에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/02) | 화 (10/03) | 수 (10/04) | 목 (10/05) | 금 (10/06) | 토 (10/07) | 일 (10/08) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵탕 계란표고야채볶음 우엉채조림 양파간장지 포기김치 참깨죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 코다리양념조림 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 흰쌀죽 | 찹쌀밥 게살순두부탕 가자미양념조림 브로컬리무침 고들빼기김치 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 황태국 민어조기찜 애호박조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 황태죽 | 찹쌀밥 낙지탕 떡갈비조림 청경채나물 고들빼기김치 포기김치 낙지죽 | 찹쌀밥 무채국 안심장조림 취나물무침 단무지무침 포기김치 당근야채죽 | 찹쌀밥 우거지된장국 주꾸미야채볶음 마늘쫑조림 양파간장지 포기김치 견과죽 |
| 열량 | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 동태국 쇠고기불고기 쑥갓두부무침 오징어젓무침 백김치/사과 쇠고기죽 | 찹쌀밥 쇠고기야채샤브샤브 새우꽃게해물찜 미나리나물무침 새우젓무침 포기김치/한과,오뜨 들깨죽 | 찹쌀밥 콩나물김치어묵국 오리버섯불고기 팽이버섯참나물무침 단무지무침 포기김치/삶은고구마 닭야채죽 | 찹쌀밥 쇠고기박국 돼지갈비찜 시금치무침 명란젓무침 포기김치/밀감 쇠고기죽 | 찹쌀밥 건홍합살무국 돈다짐야채볶음 고사리,도라지,얼갈이 새우젓무침 포기김치/화이트하임 홍합살죽 | 찹쌀밥 들깨토란탕 수육/쌈장 오이무침 오징어젓무침 포기김치/토마토주스 들깨죽 | 찹쌀밥 아귀탕 명태회무침 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 단호박죽 |
| 열량 | 630 kcal | 620 kcal | 650 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 610 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장찌개 닭야채조림 무청시래기지짐 명란젓무침 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 얼갈이된장국 카레볶음 느타리버섯볶음 오징어젓무침 포기김치 녹두죽 | 찹쌀밥 알곤탕 연두부/양념장 근대나물 양파간장지 포기김치 팥죽 | 찹쌀밥 재첩진국 햄전 무채나물 단무지무침 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 동태포전 가지찜 명란젓무침 포기김치 호박야채죽 | 찹쌀밥 다슬기부추탕 잡채 열무나물 새우젓무침 포기김치 참깨죽 | 찹쌀밥 콩비지찌개 꽁치양념조림 숙주나물 오징어젓무침 포기김치 황태죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 사과 | 한과,오뜨 | 삶은고구마 | 밀감 | 화이트하임 | 토마토주스 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵탕 계란표고야채볶음 우엉채조림 양파간장지 포기김치 참깨죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 동태국 쇠고기불고기 쑥갓두부무침 오징어젓무침 백김치/사과 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장찌개 닭야채조림 무청시래기지짐 명란젓무침 포기김치 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 사과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 코다리양념조림 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 흰쌀죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기야채샤브샤브 새우꽃게해물찜 미나리나물무침 새우젓무침 포기김치/한과,오뜨 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 얼갈이된장국 카레볶음 느타리버섯볶음 오징어젓무침 포기김치 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 한과,오뜨 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 게살순두부탕 가자미양념조림 브로컬리무침 고들빼기김치 포기김치 표고죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 콩나물김치어묵국 오리버섯불고기 팽이버섯참나물무침 단무지무침 포기김치/삶은고구마 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 연두부/양념장 근대나물 양파간장지 포기김치 팥죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 황태국 민어조기찜 애호박조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 황태죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기박국 돼지갈비찜 시금치무침 명란젓무침 포기김치/밀감 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 재첩진국 햄전 무채나물 단무지무침 포기김치 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 밀감 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 낙지탕 떡갈비조림 청경채나물 고들빼기김치 포기김치 낙지죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 건홍합살무국 돈다짐야채볶음 고사리,도라지,얼갈이 새우젓무침 포기김치/화이트하임 홍합살죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 동태포전 가지찜 명란젓무침 포기김치 호박야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 화이트하임 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 무채국 안심장조림 취나물무침 단무지무침 포기김치 당근야채죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 들깨토란탕 수육/쌈장 오이무침 오징어젓무침 포기김치/토마토주스 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 다슬기부추탕 잡채 열무나물 새우젓무침 포기김치 참깨죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 토마토주스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 우거지된장국 주꾸미야채볶음 마늘쫑조림 양파간장지 포기김치 견과죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 아귀탕 명태회무침 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 단호박죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 콩비지찌개 꽁치양념조림 숙주나물 오징어젓무침 포기김치 황태죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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