에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/30) | 화 (10/31) | 수 (11/01) | 목 (11/02) | 금 (11/03) | 토 (11/04) | 일 (11/05) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 해물동그랑땡조림 간장깻잎지 양파간장지 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 계란만둣국 어묵볶음 숙주무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 감자수제비국 크래미계란볶음 미역초무침 고들빼기김치 포기김치 팥죽 | 찹쌀밥 낙지무국 꽁치무조림 시래기조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 낙지죽 | 찹쌀밥 근대된장국 오징어야채볶음 도라지나물 고들빼기김치 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 어묵국 참치조림 호박볶음 단무지무침 포기김치 단호박죽 | 찹쌀밥 꽃게된장국 두부양념찜 깻잎순조림 양파간장지 포기김치 야채죽 |
| 열량 | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 대구탕 고추튀김 얼갈이겉절이 오징어젓무침 포기김치/단호박찜 쇠고기죽 | 찹쌀밥 추어탕 수육/쌈장 쑥갓무침 새우젓무침 포기김치/감귤 녹두죽 | 찹쌀밥 다슬기부추국 곤드레메밀전병 열무나물 단무지무침 포기김치/오뜨,사또밥 견과죽 | 찹쌀밥 새우완탕 카레볶음 시금치나물 명란젓무침 포기김치/삶은고구마 호박야채죽 | 찹쌀밥 황태계란국 골뱅이야채초무침 배추무침 새우젓무침 포기김치/토마토,파인애플 황태죽 | 찹쌀밥 육개장 깻잎전 가지나물 오징어젓무침 포기김치/수정과 쇠고기죽 | 찹쌀밥 짬뽕국 고등어양념찜 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 적채죽 |
| 열량 | 630 kcal | 620 kcal | 650 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 610 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 아욱된장국 돈채야채볶음 새송이버섯볶음 명란젓무침 포기김치 브로컬리죽 | 찹쌀밥 홍합무국 닭살양념조림 참나물무침 오징어젓무침 포기김치 홍합죽 | 찹쌀밥 쇠고기계란떡국 연두부/양념장 얼갈이나물 양파간장지 포기김치 쇠고기죽 | 찹쌀밥 청국장 소세지전 우엉채조림 단무지무침 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 시래기국 야채계란찜 연근조림 명란젓무침 포기김치 참깨죽 | 찹쌀밥 들깨미역국 임연수어조림 김가루실파무침 새우젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 오징어무국 고기만두/양념장 취나물무침 오징어젓무침 포기김치 팥죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 단호박찜 | 감귤 | 오뜨,사또밥 | 삶은고구마 | 토마토,파인애플 | 수정과 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/30) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 해물동그랑땡조림 간장깻잎지 양파간장지 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 대구탕 고추튀김 얼갈이겉절이 오징어젓무침 포기김치/단호박찜 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 아욱된장국 돈채야채볶음 새송이버섯볶음 명란젓무침 포기김치 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 단호박찜 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/31) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 계란만둣국 어묵볶음 숙주무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 표고죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 추어탕 수육/쌈장 쑥갓무침 새우젓무침 포기김치/감귤 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 홍합무국 닭살양념조림 참나물무침 오징어젓무침 포기김치 홍합죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 감귤 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (11/01) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 감자수제비국 크래미계란볶음 미역초무침 고들빼기김치 포기김치 팥죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 다슬기부추국 곤드레메밀전병 열무나물 단무지무침 포기김치/오뜨,사또밥 견과죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기계란떡국 연두부/양념장 얼갈이나물 양파간장지 포기김치 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 오뜨,사또밥 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (11/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 낙지무국 꽁치무조림 시래기조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 낙지죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 새우완탕 카레볶음 시금치나물 명란젓무침 포기김치/삶은고구마 호박야채죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 소세지전 우엉채조림 단무지무침 포기김치 표고죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (11/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 근대된장국 오징어야채볶음 도라지나물 고들빼기김치 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태계란국 골뱅이야채초무침 배추무침 새우젓무침 포기김치/토마토,파인애플 황태죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 시래기국 야채계란찜 연근조림 명란젓무침 포기김치 참깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 토마토,파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (11/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵국 참치조림 호박볶음 단무지무침 포기김치 단호박죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 육개장 깻잎전 가지나물 오징어젓무침 포기김치/수정과 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 들깨미역국 임연수어조림 김가루실파무침 새우젓무침 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 수정과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (11/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게된장국 두부양념찜 깻잎순조림 양파간장지 포기김치 야채죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 짬뽕국 고등어양념찜 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 적채죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 고기만두/양념장 취나물무침 오징어젓무침 포기김치 팥죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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