에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (12/11) | 화 (12/12) | 수 (12/13) | 목 (12/14) | 금 (12/15) | 토 (12/16) | 일 (12/17) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 새우살계란국 볼어묵볶음 목이버섯조림 양파간장지 포기김치 팥죽 | 찹쌀밥 오징어무국 참치야채볶음 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 녹두죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 햄계란야채볶음 참나물무침 고들빼기김치 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 어묵탕 연두부/양념장 미역초무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 감자국 코다리양념찜 쪽파김가루무침 고들빼기김치 포기김치 단호박죽 | 찹쌀밥 대구탕 메추리알표고조림 가지나물 단무지무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 호박된장국 함박스테이크 숙주무침 양파간장지 포기김치 황태죽 |
| 열량 | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 동태탕 닭살양념조림 양배추무침 오징어젓무침 포기김치/영양갱 닭야채죽 | 찹쌀밥 황태미역국 대패숙주청경채볶음 열무나물 새우젓무침 포기김치/딸기파운드빵 황태죽 | 굴무밥/양념장 올갱이배추국 등갈비찜 실곤약야채초무침 단무지무침 포기김치/통닭 굴죽 | 찹쌀밥 굴림만두국 광어회/초장 배추나물/상추,고추 명란젓무침 포기김치/오트밀음료 브로컬리죽 | 찹쌀밥 매운탕 임연수어조림 잡채 새우젓무침 포기김치/감귤 견과죽 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 닭윙조림 물파래무침 오징어젓무침 포기김치/식혜 쇠고기죽 | 찹쌀밥 낙지배추청경채국 훈제오리/머스타드 꼬시래기무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 낙지죽 |
| 열량 | 630 kcal | 620 kcal | 650 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 610 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기무국 순대야채볶음 방풍나물 명란젓무침 포기김치 쇠고기죽 | 찹쌀밥 바지락무국 두부양념조림 새송이볶음 오징어젓무침 포기김치 바지락죽 | 찹쌀밥 메밀묵채국 가자미찜 시래기지짐 양파간장지 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 갱시기국 닭야채조림 얼갈이나물 단무지무침 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 꽃게된장국 비취교자만두 양배추나물 명란젓무침 포기김치 당근야채죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 돈육야채볶음 호박볶음 새우젓무침 포기김치 옥수수죽 | 찹쌀밥 물국수 고등어양념찜 취나물무침 오징어젓무침 포기김치 참깨죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 영양갱 | 딸기파운드빵 | 통닭 | 오트밀음료 | 감귤 | 식혜 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (12/11) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 새우살계란국 볼어묵볶음 목이버섯조림 양파간장지 포기김치 팥죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 동태탕 닭살양념조림 양배추무침 오징어젓무침 포기김치/영양갱 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기무국 순대야채볶음 방풍나물 명란젓무침 포기김치 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 영양갱 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (12/12) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 참치야채볶음 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 녹두죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태미역국 대패숙주청경채볶음 열무나물 새우젓무침 포기김치/딸기파운드빵 황태죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 바지락무국 두부양념조림 새송이볶음 오징어젓무침 포기김치 바지락죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 딸기파운드빵 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (12/13) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 햄계란야채볶음 참나물무침 고들빼기김치 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 굴무밥/양념장 올갱이배추국 등갈비찜 실곤약야채초무침 단무지무침 포기김치/통닭 굴죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 메밀묵채국 가자미찜 시래기지짐 양파간장지 포기김치 표고죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 통닭 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (12/14) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵탕 연두부/양념장 미역초무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 표고죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 굴림만두국 광어회/초장 배추나물/상추,고추 명란젓무침 포기김치/오트밀음료 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 갱시기국 닭야채조림 얼갈이나물 단무지무침 포기김치 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 오트밀음료 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (12/15) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 감자국 코다리양념찜 쪽파김가루무침 고들빼기김치 포기김치 단호박죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 매운탕 임연수어조림 잡채 새우젓무침 포기김치/감귤 견과죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게된장국 비취교자만두 양배추나물 명란젓무침 포기김치 당근야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 감귤 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (12/16) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 대구탕 메추리알표고조림 가지나물 단무지무침 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 닭윙조림 물파래무침 오징어젓무침 포기김치/식혜 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 돈육야채볶음 호박볶음 새우젓무침 포기김치 옥수수죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 식혜 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (12/17) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 호박된장국 함박스테이크 숙주무침 양파간장지 포기김치 황태죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 낙지배추청경채국 훈제오리/머스타드 꼬시래기무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 낙지죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 물국수 고등어양념찜 취나물무침 오징어젓무침 포기김치 참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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