에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (12/04) | 화 (12/05) | 수 (12/06) | 목 (12/07) | 금 (12/08) | 토 (12/09) | 일 (12/10) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 홍합무국 콩단백조림 꼬시래기무침 명란젓무침 포기김치 녹두죽 | 찹쌀밥 느타리버섯국 주꾸미야채볶음 양배추나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 팥죽 | 찹쌀밥 순두부찌개 닭양념조림 무나물 고들빼기김치 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 감자국 두부양념찜 우엉채조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 메추리알장조림 표고버섯볶음 고들빼기김치 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 어묵국 가자미양념찜 청경채나물 단무지무침 포기김치 단호박죽 | 찹쌀밥 황태국 닭양념조림 미역초무침 양파간장지 포기김치 황태죽 |
| 열량 | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 치킨텐더/머스타드 물파래쪽파무침 오징어젓무침 포기김치/감귤 당근야채죽 | 찹쌀밥 백합조개수제비국 보쌈/야채쌈 양념가오리무침 새우젓무침 김장굴김치/두유 바지락죽 | 찹쌀밥 다슬기부추국 군만두,찐만두/양념장 쫄면야채무침 단무지무침 포기김치/메론 적채죽 | 찹쌀밥 능이버섯닭곰탕 오징어새우살볶음 배추찜/양념장 명란젓무침 포기김치/딸기 쇠고기죽 | 찹쌀밥 쇠고기토란탕 돈다짐볶음 애호박,무생채,콩나물 새우젓무침 포기김치/삶은고구마 닭야채죽 | 찹쌀밥 갱시기국 생선까스/타르소스 봄동나물 오징어젓무침 포기김치/메디에프 스마일 브로컬리죽 | 찹쌀밥 들깨옹심이국 코다리양념찜 숙주나물 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 들깨죽 |
| 열량 | 630 kcal | 620 kcal | 650 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 610 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 동태탕 쇠고기건조묵볶음 열무무침 양파간장지 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 냉이된장국 새우젓계란찜 톳나물무침 오징어젓무침 포기김치 쇠고기죽 | 찹쌀밥 꽃게된장국 짜장라이스 시금치무침 양파간장지 포기김치 견과죽 | 찹쌀밥 콩비지찌개 명란계란찜 방풍나물 단무지무침 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 청국장찌개 꼬막살야채무침 참나물두부무침 명란젓무침 포기김치 호박야채죽 | 찹쌀밥 대구탕 떡갈비조림 취나물무침 새우젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 만둣국 오리불고기 얼갈이나물 오징어젓무침 포기김치 표고죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 감귤 | 두유 | 메론 | 딸기 | 삶은고구마 | 메디에프 스마일 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (12/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 홍합무국 콩단백조림 꼬시래기무침 명란젓무침 포기김치 녹두죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 치킨텐더/머스타드 물파래쪽파무침 오징어젓무침 포기김치/감귤 당근야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 동태탕 쇠고기건조묵볶음 열무무침 양파간장지 포기김치 땅콩죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 감귤 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (12/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 느타리버섯국 주꾸미야채볶음 양배추나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 팥죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 백합조개수제비국 보쌈/야채쌈 양념가오리무침 새우젓무침 김장굴김치/두유 바지락죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 냉이된장국 새우젓계란찜 톳나물무침 오징어젓무침 포기김치 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (12/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 순두부찌개 닭양념조림 무나물 고들빼기김치 포기김치 닭야채죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 다슬기부추국 군만두,찐만두/양념장 쫄면야채무침 단무지무침 포기김치/메론 적채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게된장국 짜장라이스 시금치무침 양파간장지 포기김치 견과죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 메론 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (12/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 감자국 두부양념찜 우엉채조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 능이버섯닭곰탕 오징어새우살볶음 배추찜/양념장 명란젓무침 포기김치/딸기 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 콩비지찌개 명란계란찜 방풍나물 단무지무침 포기김치 표고죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 딸기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (12/08) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 메추리알장조림 표고버섯볶음 고들빼기김치 포기김치 표고죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기토란탕 돈다짐볶음 애호박,무생채,콩나물 새우젓무침 포기김치/삶은고구마 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장찌개 꼬막살야채무침 참나물두부무침 명란젓무침 포기김치 호박야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (12/09) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵국 가자미양념찜 청경채나물 단무지무침 포기김치 단호박죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 갱시기국 생선까스/타르소스 봄동나물 오징어젓무침 포기김치/메디에프 스마일 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 대구탕 떡갈비조림 취나물무침 새우젓무침 포기김치 적채죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 메디에프 스마일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (12/10) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 황태국 닭양념조림 미역초무침 양파간장지 포기김치 황태죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 들깨옹심이국 코다리양념찜 숙주나물 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 만둣국 오리불고기 얼갈이나물 오징어젓무침 포기김치 표고죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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