에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (02/05) | 화 (02/06) | 수 (02/07) | 목 (02/08) | 금 (02/09) | 토 (02/10) | 일 (02/11) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 호박된장국 돈장조림용 열무나물 양파간장지 포기김치 콩죽 | 찹쌀밥 콩비지탕 임연수어조림 가지나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 단호박죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 토마토달걀볶음 우엉조림 고들빼기김치 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 낙지무국 코다리양념찜 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 낙지죽 | 찹쌀밥 홍합국 쇠고기꽈리장조림 호박볶음 고들빼기김치 포기김치 매생이죽 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 호박전,동그랑땡전 무채나물 단무지무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 오징어무국 닭불고기 우엉채조림 양파간장지 포기김치 닭야채죽 |
| 열량 | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 해물짬뽕국 목살숯불돼지고기 양배추무침 오징어젓무침 포기김치/감귤 녹두죽 | 찹쌀밥 쇠고기미역국 짜장볶음 두부김치찜 새우젓무침 포기김치/딸기,증편 쇠고기죽 | 찹쌀밥 만둣국 아귀새우미더덕찜 봄동겉절이 단무지무침 포기김치/고단백두유 야채어죽 | 찹쌀밥 다슬기탕 쇠고기불고기 얼갈이나물 명란젓무침 포기김치/삶은고구마 브로컬리죽 | 찹쌀밥 쇠고기탕국 돼지갈비찜 방풍나물 새우젓무침 포기김치/육전,배추전,깻잎전 쇠고기죽 | 찹쌀밥 전복미역국 돈육다짐육 시금치,도라지,고사리 오징어젓무침 포기김치/유과,한과,과일 전복죽 | 찹쌀밥 쇠고기토란국 한식잡채 동초무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나,약과 쇠고기죽 |
| 열량 | 630 kcal | 620 kcal | 650 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 610 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 굴매생이국 닭살양념찜 동초무침 명란젓무침 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 근대된장국 갈비산적야채조림 느타리버섯볶음 오징어젓무침 포기김치 바지락죽 | 찹쌀밥 황태채국 방어조림 오이무침 양파간장지 포기김치 쇠고기죽 | 찹쌀밥 청국장찌개 오리불고기 쑥갓나물 단무지무침 포기김치 황태죽 | 찹쌀밥 굴두부국 민어조기찜 더덕채무침 명란젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 조갯살배춧국 동태포전 열무나물 새우젓무침 포기김치 참깨죽 | 찹쌀밥 대구탕 굴부침 무청시래기지짐 오징어젓무침 포기김치 굴죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 감귤 | 딸기,증편 | 고단백두유 | 삶은고구마 | 육전,배추전,깻잎전 | 유과,한과,과일 | 바나나,약과 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (02/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 호박된장국 돈장조림용 열무나물 양파간장지 포기김치 콩죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 해물짬뽕국 목살숯불돼지고기 양배추무침 오징어젓무침 포기김치/감귤 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 굴매생이국 닭살양념찜 동초무침 명란젓무침 포기김치 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 감귤 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (02/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 콩비지탕 임연수어조림 가지나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 단호박죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기미역국 짜장볶음 두부김치찜 새우젓무침 포기김치/딸기,증편 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 근대된장국 갈비산적야채조림 느타리버섯볶음 오징어젓무침 포기김치 바지락죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 딸기,증편 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (02/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 토마토달걀볶음 우엉조림 고들빼기김치 포기김치 표고죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 만둣국 아귀새우미더덕찜 봄동겉절이 단무지무침 포기김치/고단백두유 야채어죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 황태채국 방어조림 오이무침 양파간장지 포기김치 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 고단백두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (02/08) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 낙지무국 코다리양념찜 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 낙지죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 다슬기탕 쇠고기불고기 얼갈이나물 명란젓무침 포기김치/삶은고구마 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장찌개 오리불고기 쑥갓나물 단무지무침 포기김치 황태죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (02/09) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 홍합국 쇠고기꽈리장조림 호박볶음 고들빼기김치 포기김치 매생이죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기탕국 돼지갈비찜 방풍나물 새우젓무침 포기김치/육전,배추전,깻잎전 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 굴두부국 민어조기찜 더덕채무침 명란젓무침 포기김치 적채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 육전,배추전,깻잎전 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (02/10) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 호박전,동그랑땡전 무채나물 단무지무침 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 전복미역국 돈육다짐육 시금치,도라지,고사리 오징어젓무침 포기김치/유과,한과,과일 전복죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 조갯살배춧국 동태포전 열무나물 새우젓무침 포기김치 참깨죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 유과,한과,과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (02/11) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 닭불고기 우엉채조림 양파간장지 포기김치 닭야채죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기토란국 한식잡채 동초무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나,약과 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 대구탕 굴부침 무청시래기지짐 오징어젓무침 포기김치 굴죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나,약과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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